梅は咲いたか?・・・はい! 咲いてます!

やっと来た大寒波
こちら瀬戸内でもほほを突き刺すような冷え込みでした。
 雪不足で辛い思いをしていたスキー場もほっと胸をなでおろしたことでしょう。
 ニュースを見ていたら雪深い地方のおじさまが
”いやぁ~、久々の雪下ろし、楽しいなぁ”と喜んでいらっしゃいました。成程ねぇ~
でもそれは束の間?
 来週からは春のような暖かさになるようですが。

コロナウィルスは終息の兆しもなく、この上花粉症の心配も必要になります。
せめてコロナウィルスが少しでも収まりますように・・・と
ウガイ手洗いマスク装着と自己防衛に励んでいる日々を送っています。

梅の花ライン.jpg

 ジェットコースターのような気温の日々でも
梅の花は健気に花を咲かせてくれています。

DSC_1881.jpgDSC_1884.jpg
お散歩道の老木のピンクと白い梅の木です。
枯れた枝も目立ちますが それでも毎年健気に花を咲かせてくれています。

DSC_1873.jpg
老木ですが 咲く花は乙女のようにほんのりピンク。
とってもかわゆいでしょう
DSC_1877.jpg
白梅ももちろん老木ですが やはり咲く花は凛として美しいですね。


ピンク梅蕾2連.jpg
            
開花した花は美しいですが 今にも開きそうな蕾の姿が大好きです。
白梅2連.jpg
       
 白梅の白い花弁と紅い額とのコントラストがナイスです




我が家の庭には春菊が育っています。
(種まきが遅かったのでまだ大きくありません)
せっせと間引いて 間引き菜をしっかりと食べています。

DSC_1893.JPG
種をいっぱい撒いたのでたくさん芽を出して育っています。

               
 春菊のサラダを作りました。

DSC_1894.JPG
DSC_1895.JPG
春菊のサラダ(私は間引き菜で)を作りました。
 春菊(生)、セロリ。パプリカ、蛸 (酢、砂糖、塩、ごま油、ニンニクすりおろし)
春菊のちょっと癖のある香り(間引き菜ですので優しいです)と
 セロリ、パプリカも加わって口の中に春が広がります。



                 

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この記事へのコメント

2020年02月08日 22:30
こんばんは。
こちらも昨日は-2.2℃と極寒でしたよ。メダカの水盤もガチガチに凍ってました。
合掌造りの白川郷にもやっと雪が積もり、観光客の人々は喜んでたようです。
でも、やっぱり暖かい方がどんなに良いことか。。
梅、咲きましたね☆☆ ピンクの可愛いこと♪
春菊のサラダ、春らしくとってもおいしそう☆
蛸が入っているのが魅力~。ニンニクのすりおろしもパンチがあっていいですね!
新型肺炎、自己防衛しかないですね。
翔おやじ
2020年02月08日 23:43
「老木だが 咲く花は乙女のよう」・・・
↑わーっ まるで
ねえさんじゃないっすか・・・
2020年02月08日 23:46
こんばんは!
こちらも今季一番の寒い日でしたが、風は強くて冷たいのですが、天気は良いので雪は今だ降っていません。北側に見える遠くの山々がやっと冠雪していました。
でもまた春のような暖かさになるようです。
梅の花、咲きだしましたね。ほんのりピンクの可愛い花、凛と咲く白い花、どちらも綺麗ですね。
春菊のサラダ、美味しそう~!お口の中に春が広がりますね。
もう花粉が飛び始めていますね。以前より症状は軽くなりましたが、嫌な季節です。新型コロナウイルスの終息は遠そうですね。早く収まることを願っています。
2020年02月09日 10:10
若くて新鮮な 春菊のサラダ。
それは 美味しいでしょうね。
庭に 野菜が育っていると 毎日
摘み取るのが 楽しいですね。
新型肺炎の患者さんが 増える一方で
出かけたいのに やはり しり込みしてしまいます。
早く 収まってほしいですね。
2020年02月10日 06:46
梅が咲きましたね。
こちらも北風が冷たくてとても寒いのですが、公園の紅梅が咲き始めましたよ。
「春の使者」という感じで凛として咲く梅を見るとうれしくなりますね。
コロナウィルス、まだ感染が拡大しているようで心配です。
マスクは相変わらずどこにもありません。
手洗いの回数が増えましたので、ハンドソープの詰め替えを買いに行ってきましたが、こちらは棚に結構ありました。
若い春菊は柔らかくておいしいですよね。
ニンニクが効いていて食欲が増しそう~♪
2020年02月10日 09:32
まん丸い梅の蕾が可愛い
寒気のなかにも早春の息吹が
感じられるようになりました
満開に咲くのが楽しみです
間引き春菊柔らかくて美味しそう
これも収穫の楽しみですね
あっこちゃん
2020年02月10日 21:54
ハーモニーさん。
今日もとっても寒い一日でした。
完全防備で歩いてきましたよ。
やっと雪が降った白川郷、まさに冬!という風景なのでしょうね。
どの地域も梅の花真っ盛りですね。
春菊のサラダ、とってもおいしかったです。
蛸を入れましたが チリメンジャコを炒って、ちょっとお醤油を入れたものをこのサラダにかけてもおいしそうでしたよ。
新型コロナウィルス、客船に隔離状態の皆さんが心配ですね。
あっこちゃん
2020年02月10日 21:58
翔おやじさん。
「老木・・・・」だと??!!
誰がじゃ~・・・ワタシ?!
当たってるから・・・何も言えないわん(~_~;)
あっこちゃん
2020年02月10日 22:07
ekoさん。
今日もまだすむかったで~す。
明日から・・・暖かくなるのかしら?
梅の花、あちこちで梅の開花の便りが届いていますね。
春菊のサラダ、本当においしかったです。
花粉症は私も年を取って、ずいぶん楽になりました。
若いときは息もできないくらい辛かった!
新型コロナウィルス、終息どころかますます拡散しているみたいで不安ですね。
あっこちゃん
2020年02月10日 22:15
フラバーバさん。
間引き菜の一葉も無駄にできません。
若い葉なので苦みも少なくサラダにしても美味しかったです。
家庭菜園の醍醐味をまいにちあじわっています。
コロナウィルス、なかなか収まりません。
ひどくなる一方ですね。不安です!
あっこちゃん
2020年02月10日 22:26
うふふさん。
桜とは咲き方が違う梅。
お花の一つ一つがとてもかわゆいですね。
コロナウィルス、ますます拡散していますね。
客船の乗客の皆さん、とてもお気の毒です。
一日も早く解放されますよに!!
こちらもマスクは何処も品切れです。
私もうふふさんの真似をしてマスク作りましたが
やはり、マスク用ゴムがどこにも見当たりません。
明日また探しに行ってみますね。
あっこちゃん
2020年02月10日 22:32
ジュンさん。
梅は咲いても蕾でも可愛いですね。
枯れ葉の間から水仙の緑の葉っぱが出て、かわいい花が咲いていると
春が近いと感じますね。
春菊の間引き菜、柔らかくて苦みもすくなくておいしいです。
2020年02月10日 23:21
 梅が咲きはじめましたねぇ。
ねぇ、老木だと差しさわりがあるので
古木と言いましょうよ。(^_-)-☆
でもニュアンスが違うのかな。
春菊のサラダ、色とりどりでいかにも春のサラダですね。
春の野菜は香りも素晴らしいのですね。
早速まねして作ってみましょう、ありがとうね。(^^♪
yoshi
2020年02月12日 11:33
 あっこちゃん。こんにちは。
やっと春の気温に移行するようですね。残念ながら今朝は雨。
一雨毎に暖かくなる気配です。
早く、コロナウィールスの終息を望んでるのですが、ワクチンの目処もなく、長引く気配ですね。世の中マスク姿の人が多くなり、異様です。
梅の花も、咲き誇ってますが、先日柳井の臥竜梅を見て来ました。
満開に近かったですね。
あっこちゃん
2020年02月12日 15:23
ミキさん。
アハハ(^_-)-☆
老木よりかは古木ですよね、
ニュアンス的には老木・・・苔むした枯れ枝に皮一枚で生き延びている
枝に花が咲く…って感じかしら?
でもやっぱり古木の方が柔らかいかな?
春菊のサラダ、春の香りがします。
お店で売られている春菊でも柔らかい葉っぱの部分を使って美味しくできますよ。
是非お試しを!!
2020年02月12日 18:08
梅の花、こちらでも咲いています。
今年はかなり早く咲き始めましたね。
先日の寒気で大千も100㎝を超える積雪になり、スキー場の関係者さんは喜ばれたと思います。
でも今週は気温も上がり雨が続く予報…^^;

あっこちゃん
2020年02月12日 20:42
yoshiさん。
今日の雨は予報に反して冷たくて寒かったですね。
明日からの暖かさに期待しましょう。
コロナウィルス,止まる気配がないですね。
ダイアモンド・プリンセス号のウィルスの拡散は本当に心配です。
それでも、武漢からチャーター便で帰国され隔離されていた第一便の皆様が全員陰性になられて帰宅されて、少しだけ明るいニュースとなりました。
皆さんよく耐えて克服されました。
私たちができることは手洗い、ウガイ、マスクしかないですもの。
できることはしっかりしていかなければなりませんね。
あっこちゃん
2020年02月12日 20:48
Saiさん。
きっと大山は凛とした冠雪した美しい姿なのでしょうね。
またその姿のお写真見せてくださいませ。
スキー場の皆さんも今年は本当にご苦労ですよね。
そう、今週は暖かい雨が続くという予報です。
(今日は冷たく、寒い雨でしたが)
雪が溶けてしまいませんように!!

2020年02月12日 23:57
そちらも凍えるような寒さでしたか。
寒さのピークに外出していたので、
東京でもこの冷え込みは堪えました。
その点、梅の花は直前の気候にあまり影響を
受けないのか、着実に開花してる用に思います。
梅一輪一輪ほどの…という調子で、
暖かさが増していくといいですね。
あっこちゃん
2020年02月13日 16:49
yasuhikoさん。
今日はまた一転、春のような暖かさでしたぁ。
きっと東京も暖かかったでしょう?
梅の花は冬の寒さにじっと耐え、花開くのですから
とても強く香りもいい香りで美しいですね。
今日の暖かさですっかり開花かしら?!
本格的な春に向けて進んでいくのでしょうか?
まだまだ2転3転ありそうですね。
2020年02月15日 11:50
こんにちは。
春菊の彩りサラダ、春を感じますね~
梅も咲いて、そちらはもうすっかり春なんですね。
こちらでも、真冬日続きの後に、急に4月の気温に
なったので、雪が消えて3月末の風景みたいになってます。
ほんとに暑くなったり寒くなったりですね。
あっこちゃん
2020年02月15日 20:36
蕗ちゃん。
春菊・・・春と書くからには今が一番おいしいときなのでしょうね。
生でいただけるくらいやわらかくてとっても美味しかったです。
日本中、気温が冬になったり春になったり・・・
来週から気温が真冬のようになるとか…こちらでも雪が降るかもしれないそうです。
2020年02月15日 21:08
今晩は。
梅の花ですね!福島の職場では、やっと蕾が膨らんできました。
不思議なことに、植物も季節を感じて開花するんですね。
若菜のサラダ----おいしそうです。
我が家でも、サラダ、ほぼ毎日食べています。
ドレッシングもかなり工夫するようになりました(笑)
あっこちゃん
2020年02月22日 22:51
行き当たりばったりの花日記さん。
返コメが遅くなってごめんなさい。
今頃は福島でも梅が開花していますね。
今まで春菊を生で食べたりはしなかったのですが
自家製は柔らかくて安心して食べられます。
サラダはドレッシングが命ですね。