ぎゅーっと!   追記 : ピラカンサスの実について 1月23日

DSC_1779.jpg                     

 暖かい冬のせいでしょうか?
                           
いえいえ、
               
この季節 山の食料を食べつくした小鳥たちが里にたくさん下りてきて
                    
 道端や庭の木の実を啄みにやってきます。
                    
その啄む姿を見ているだけで心が癒されます。

                
 あ~でも 写真をにその姿を収めるチャンスに恵まれません。
                    
(小鳥を写すのがとても苦手なのです・・・(~_~;))

              
里にはまだまだ ぎゅーっと! 詰まった 木の実がいっぱいあるよ!
                
 安心して 啄みにおいで~って そっと声をかけています。

ピラカンサスぎゅーっと.jpg
                 
 ピラカンサス、嘴を挟む隙間もないくらい
                     
 ぎゅーーーーっと詰まっています。

南天.jpg
         
 我が家の南天、 裏庭にあるので 小鳥ちゃんも気が付いてないのかな?!

沈丁花ぎゅーっと!.jpg
                
早くも沈丁花が花開きそうです。
          
 ぎゅーーーとこぶしを握り締めたような 沈丁花の蕾。
               
 お日様の力でコブシをゆるめます~

DSC_1826.jpg
               
ランタナの実。ぎゅーーーときれいな緑です。
                  
 赤くならずに真黒く熟しますが
               
こんな木の実はお嫌いかもね、小鳥ちゃんたち。。。


       
 


 
                  
2020 岩国卸売市場開放 1月号。。。


ハス畑 2連.jpg
                 
1月のハス畑
           
収穫前の」冬枯れの畑と すでに収穫も終えて耕された 畑があって
            
まるでパッチワークのようになっています。


DSC_1814.jpg
          
今月は 豊富な種類のお魚をゲットできました。

          
いつものように ホンマグロの赤身と中トロの柵。
         
 蛸、ブリのお刺身。
          
メバル、鯵、鰯、鯖 スルメイカ
          
どれもとってもお手軽なお値段。
          

おさかな4連.jpg
             
 特に メバル・・・結構大きい! 1尾 100円
                
 アジ・・・・結構大きい! 1尾 100円
                
 鰯・・・・・・・・・・・・1袋 300円
                 
小エビ・・・・・・・・・・1袋 300円

            
いいお買い物ができたと 夫婦で テンションUPで帰ってきました。

              
さて、昨夜の夕飯は・・・・・

DSC_1819.jpg
お造りの画像が消えてしまって・・・再UPしましたぁ

小エビ かき揚げ&唐揚げ.jpgDSC_1822.jpg
          
本マグロの赤身と中トロんおお造り・・・毎月のお楽しみです。
       
 小エビのかき揚げ& 小エビのから揚げ・・・まだぴちぴちはねてましたよ。
   
 鰯の 柔らか梅煮         ・・・週に3回はDHA・EPA・オメガ3を摂取できます。

                  
               
日本人は 昔と違って お魚を食べる習慣が少なくなっているので
    
 体内で作ることのできない 必須オメガ6やオメガ3の摂取が極端に減っているそうです。
  
体内で オメガ6とオメガ3とのバランスが取れて初めて心筋梗塞の恐れが少なくなり
              
血液サラサラの効果も出てくるそうです。
 
 月一のおさかな大量買いですが それなりにお魚料理を食べることで
              
我が家はきっとDHA・EPA・オメガ3をバランスよく摂取できていると
                
自負しています。

             
今年もお魚目指して 毎月 卸売市場 開放へ 行きましょう🎵



    
ピラカンサスの実について 追記 1月23日


                       
 ミキさんから頂いたコメントで 
 ”小鳥たちはピラカンサスの実は美味しくない”といただきました。
そうか!だからいまだに一杯残っているんだ~
ということで 小鳥たちは本当にピラカンサスの実が嫌いなのかどうか
ちょっと調べてみました。

ピラカンサスは10月から11月にかけて赤く色づきます。
 でも小鳥たちは真っ赤なピラカンサスの実はつつきに来ません。
ピラカンサスの実には青酸系の毒(青酸配糖体)があって
小鳥たちはよく知っているそうです。
しかし、その毒は実がしっかり熟す1月2月には消えてしまって
美味しくなるのだそうです。
小鳥たちはおいしくなる時を待っているのだそうです。
1月も半ばを過ぎ、そろそろこのピラカンサスも美味しくなる時ですね。
きっとこれからあっという間に食べつくされることでしょう!
 ミキさん、調べるきっかけのコメントありがとうございました。

        




              

                 
         

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この記事へのコメント

2020年01月19日 17:32
今晩は。
ピラカンサス、実がいっぱいですね。
これなら、鳥たちも腹いっぱい食べられるかも----。
そして、いいお買い物をされました。
生きのいい海の幸を、毎月買うことができるんですものね。
お料理も上手で----。
買う楽しみ---我が家では、連れ合いだけが感じています(笑)
2020年01月19日 17:49
こんにちは!
なんと見事なピラカンサの実、鳥さんたちはあまり好きではないのかも、こちらでもまだたくさん見かけます。ナンテンの実は気づかれるとあっという間になくなりますよ。
ジンチョウゲの花芽が開き始めてますね。こちらはまだ蕾が硬いです。
ハスの畑も今年の準備が始まりましたね。
卸売市場の魚たち、安価で手に入るんですね。羨ましいこと。
それにお料理もとても美味しそう~♪ 
DHA・EPA・オメガ3をバランスよく摂取しないと、心がけます。
翔おやじ
2020年01月19日 18:08
ぎょーーーっ! 安っ!・・・

次は ぎゅーーー肉料理も
お願いします・・・(笑)
2020年01月19日 18:48
こんばんは。
すっごいピラカンサスの実ですね~。
小鳥たちは、この実が嫌いなのかな?それとも気づかないのかな?
2月の声を聞くと、沈丁花の季節だな、、と思います。
そろそろ卸売り市場開放の記事がアップされるのではないかな?と、思ってたら今日でしたぁ。。
お安いし、新鮮だし、最高ですね!♪
こちらの隣町に、富山県に本社を持つスーパーが昨年出来、月2の割合で新鮮魚を買い求めてくるんですよ。
富山は鱒寿司なども有名でして、その都度買ってきます。
でも、岩国市場のようにはお安くないです。

本マグロなんて、あまり口に出来ないし。。あっこちゃんが羨ましい~。
我が家も出来る限り、お魚食べるようにしてます。
特に青身のものは体に良いそうですね。
今年も頑張ってUPしてくださいね~!
2020年01月19日 21:15
いろいろな実がすごいことになっていますね。
まさにぎゅうぎゅう詰めの大ご馳走~♪
早く食べに来ると良いのにねぇ。
今年最初の市場開放でしたか。
いつも新鮮でお安いことに驚きます。
メバルは何にして召し上がるのですか?
私はお煮付けが大好きです。
いつものごとく、マイお箸を持ってあっこちゃんちに飛んでいきたいです。
2020年01月21日 10:46
ぎゅうぎゅう凄い赤い実
鳥さん大喜びですね
流石市場新鮮でお安い!
どれも・・・・美味しそう
お料理上手でNiceですわ
エビが食べたいなぁ~
2020年01月21日 22:16
赤い美味しそうな実が ぎゅうぎゅう詰めで
小鳥ちゃんたち どれからいただこうかと
迷ってしまいますね。
マタマタ 新鮮なお魚が いっぱい!
鰯の柔らか梅煮 私もよく作ります。
年末に 骨密度を計ったら 同年齢の男性の平均より
高いと 褒めて頂きましたよ。
あっこちゃん
2020年01月22日 12:09
行き当たりばったりの花日記さん。
ピラカンサスも場所によって小鳥たちに食べつくされているところもあります。
周りの木の実がなくなったらここに来るのかなぁ?!
我が家はYさんの方が行く気満々!!
二人で手分けしてお買い物です。
が・・・おさかな捌くのは私だけ~
新鮮さとお安さが大きな魅力です!
あっこちゃん
2020年01月22日 12:17
ekoさん。
すご~くギッシリと実がついてますよね。
多分周りの木の実が食べつくされたらここに来るのかもしれません。
南天の実はおいしいのかもね(^_-)-☆
沈丁花は日当たりが良いと早く開きます。
毎月ハス畑の中を通って市場に行きますので
その変化を実感します。
せっかく手に入れた新鮮お魚、来月までにしっかりいただきます。
お薬やサプリメントを飲むよりも食べてバランスを取りたいですものね。
あっこちゃん
2020年01月22日 12:22
翔おやじさん。
ギョ~っと驚くなかれ~
毎月楽しみなんだから~
我が家のギュ~…料理は
ぎょーと驚くほどお安いギュー肉をいただいてます。(苦笑)
あっこちゃん
2020年01月22日 13:28
ハーモニーさん。
すんごいギューギュー詰めですよね。
周りの木の実を食べつくしたらここに来るのではないでしょうか?!
沈丁花の花は日当たりが勝負のようです。
でも今年は暖冬だと言ってますからどのお花も早めに咲き出すのではないでしょうか?!
月2回、富山の新鮮なお魚が手に入るのはお魚好きにはたまりませんね。
お近かったら絶対に行きます(^_-)-☆
ホンマグロをその場で切り分けてくれるのは本当にうれしいです。
毎月楽しみにしています。
そして青魚も欠かせないお買い物です。
新鮮でお安いというのがうれしいです。
あっこちゃん
2020年01月22日 13:36
うふふさん。
ほんと!
どこの市場よりも取り放題、食べ放題なのにね(^_-)-☆
どの鳥たちも気が付いてない(^_-)-☆ もったいな~い!
今回はメバルが大きくてお手頃でお買い得でした。
わがやもメバルのお煮つけが一番!
でも半分は から揚げにします。素揚げにして・・・レモンをぎゅっと絞って。。。たまりませ~ん。
マイお箸とマイ飛行機代をご用意くださいませ~ご馳走しますよ~(笑)
あっこちゃん
2020年01月22日 13:41
ジュンさん。
これだけのギュー詰めの木の実。
早く小鳥たちが気が付けばいいのにね~。
市場では私が大喜び!
絶対見逃しませ~ん。
今回はお魚とても豊富で喜びも倍増です。
小エビ、新鮮できれいでぴちぴちしていましたよ。
おいしかったで~す。
あっこちゃん
2020年01月22日 13:47
フラバーバさん。
小鳥ちゃんたち、かわいいくちばしで啄む隙もないくらいですね。
せっかくの赤い実、早く食べれたらいいのにね。
鰯の柔らか梅煮。骨ごといただいちゃいます。
たくさんの栄養と骨ごとで健康的です。
フラバーバさん、骨密度 すご~い!!
長生きの基本ですね。って私、測ったことないのですよ
2020年01月22日 23:17
 一枚目の写真、何かと思いました。
凄いですねぇ、この実は鳥たちにとっては
美味しくないそうで、よくよく食べるものがなくなると
仕方なく食べるとか・・・。食べに来るのはまだ先でしょう。
 どちらかと言うと肉が好きで、魚は努力して食べています。
お魚を食べる人は長生きだといいますね。
血液サラサラなのでしょうね。
お二人でお好きなのだから素晴らしいです。
 蓮根畑もお終いですか、楽しく見ていましたよ。(^^♪
2020年01月23日 09:23
おはようございます。
岩国卸売市場、ほんとにいいですね!
DHA・EPA・オメガ3をバランスよく摂取できて、素晴らしいです。
海なし県に移住してから、お魚を食べるのがとても少なくなったと実感していて、あっこちゃんのお魚料理を目を皿のようにして見てます(笑)
何回も素材とお料理の写真を行ったり来たりしましたぁ~。
前記事の自治会のお餅つき、ずーっと続けられて、それも羨ましいです。役員さんの努力の賜物ですね。
2020年01月23日 13:15
こんにちは。
新鮮で美味しそうなお魚がいっぱいですね~
こんなに美味しいお魚を食べたら、インフルエンザも何も
近寄って来ませんね。
あっこちゃんのお魚をさばく腕前は、
もうプロそのものですね~凄い!
あっこちゃん
2020年01月23日 15:21
ミキさん。
ピラカンサスの実のつき方ってすごいですよね。
ちょっと引く~ていう感じですね。
そうか!小鳥たちにとってはあまりお気に入りではないのですね。
ということで ちょっと調べてみました。
↑の記事に追記しますね。
我が家はお肉も大好き!
でもお魚はもっと好き!(特にYさんは)
だからこの市場開放は毎月すんごく楽しみにしています。
あっこちゃん
2020年01月23日 15:54
ぽぽさん。
市場開放は毎月のお楽しみ🎵です。
お魚(青魚)はやはり少し意識していただかないと少なくなりますね。
鯖缶や鰯缶がいいのだそうですよ。
私のお料理は凝ったものではなくて新鮮な素材を生かす素朴なお料理ばかりでお恥ずかしい限りです。
前記事も見ていただけてうれしいです。ありがとうございます。
これからもずっと自治会の行事や皆さんとの交流が続くといいと思っています
あっこちゃん
2020年01月23日 16:06
蕗ちゃん。
今回の市場はお魚の種類も豊富でお安くて。
夫婦でハイテンションで帰ってきました。
そう、そのあとにはお魚の”しご”を (捌くことをこう言います。)
半日かかって頑張りました。私一人で…涙。。。
いいえ、プロなんて・・・
包丁がいいからね。
(Yさんもできるのですが…やりません)
2020年01月25日 23:02
 お役に立てて何よりでした。
さすが丁寧に説明されていて素晴らしいです。
ありがとうございました。
 何だかまたヘマをしました、ごめんなさい。"(-""-)"
あっこちゃん
2020年01月27日 00:02
ミキさん。
わざわざ、再コメいただきありがとうございます。
ピラカンサスのこと、新しく知識がインプットされましたぁ。
こちらこそありがとうございましたぁ。
yoshi
2020年01月27日 07:12
 あっこちゃん。お早うございます。
新鮮な魚の仕入れ量 凄いですね。元気の源 しっかり食して下さいね。
ますますスレンダーな美人が、出来上がるでしょう。
ピラカンサ 蘊蓄参考になりました。
あっこちゃん
2020年01月27日 19:57
yoshiさん。
は~い、手に入れたものは最後までしっかりといただきます。
アハハ(^_-)-☆
スレンダーかどうかは???決して見ないでください。
ピラカンサス、自然界ってすごいですね!