立春近し。。。

                 
今日から2月。。。如月。。。

                
如月・・・『衣更着』きさらぎという漢字で表していたようです。
        
寒さが厳しく重ね着をする(衣をさらに重ねる)季節という意味だったようです。

             
さらに 天気が良くなり陽気が増して「気更来」「息更来」
                 
春に向かって草木が生え始めるので「生更木」
                 
お正月に迎えた春がさらに春めいてくるので「来更来」

                 
なんとも風流な如月のいわれですね。
                
どんな諸説も なるほどと思わせてくれます。
DSC_1869.jpg
           
野生化したムラサキカタバミ。
         
たくさん蔓延っているのですが 取り除いてしまうのにちょっと躊躇
               
それだけかわいらしいお花です。
           
「生更来」きさらぎ がぴったりのお花です。

 
3日は立春。
4日は立春。
今年の立春は4日なのですね。
調べもせずに 3日だとばかり思っておりました。
うふふさん、教えていただいてありがとうございます。

いよいよ春に向けての営みを開始する時期を自然が教えてくれる目安の日です。
吹く風は冷たくても 部屋に差し込む日の光が
春が近いことを教えてくれます。
寒い冬はいずれ終わり、暖かく、穏やかな日々の春がきっとやってくる。
そんな日々を期待しつつ、今この厳しい日々を耐えて過ごさなければ。。。

DSC_1867.jpg
                 
如月にぴったりのお料理です。
               
『菜の花と冷豚しゃぶのおかか和え』(あさイチレシピ)
      
舘野雄二さん(日本料理店 店主)道場六三郎さん直伝のおかか和えということです。
        
詳しいレシピは あさイチレシピ 1月9日 で検索してみてくださいませ。

      
おかか25グラムにお醤油大匙2を混ぜ、手で絞る(絞ったお醤油は取っておく)
              
 絞ったおかかは包丁で細かく刻む。
               
(このおかかが道場六三郎さん直伝)
               
お醤油とおかかを分けるところがみそでしょうか?

                
錦糸卵で菜の花のお花を表現しています。

               
一足先に 立春を感じることができました。
            
立春といえば 2月3日に我がブログも14年目に突入します。
            
(まだウエブリブログからは何も言ってきていませんが。。。

2006年 2月3日 ブログスタート。               
 
思えば・・・永くやってきたものです。
      
これからも 細々ですが 続けていけたらと思いますので
                 
どうぞよろしくお願いいたします。
            
               


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この記事へのコメント

2020年02月01日 17:14
ブログの開設から14年目なんですね。おめでとうございます!これからもず~っと続けてくださいね。
2月になりました。如月ですね。謂れも諸説あるんですね。どれも風流ないわれ、なるほどとうなずけます。
ムラサキカタバミは可愛くて取り除くには躊躇します。
「菜の花と冷豚しゃぶのおかか和え」見た目も春らしくて美味しそうです。
翔おやじ
2020年02月01日 18:44
ホーっ!・・・
「きさらぎ」が
こんなにも
あるんすね・・・
勉強になります・・・
ねえさんのブログの
おかげで
僕もたくさんの
お友達ができました・・・
改めて
ありがとうございます・・・
気弱で引っ込みじあんの
僕ですが
これからも
よろしくです・・・
2020年02月01日 21:30
ブログ開設14年目、おめでとうございます。
あっこちゃんとは長いお付き合いになりましたね。
これからも楽しいお話、期待していますよ~♪
ウェブリブログからお祝いのメッセージはどうも来ないようですよ。
ウェブリブログの親会社がKDDIに変わってから、いろいろなサービスがなくなってしまい寂しくなりました。
それでも他のところに移動する気持ちはないですね。
これも長年のお付き合いのおかげでしょう。
あっ、そうそう、立春は2月4日のようですよ。
ご確認、お願いします。
あっこちゃん
2020年02月01日 23:10
ekoさん。
ありがとうございます。
そうなんです。いつの間にかの14年目に突入です。
これからもずっと続けていきたいですね。
和名の月の呼び方、美しい日本の自然がきれいに表現されていて素晴らしいですね。
「菜の花と冷豚しゃぶのおかか和え」TVで見ていてぜひ作ろう!と
『菜の花』がお店に並ぶのを待っておりました。
まさしく春の先取りでしょ!(^^)!
あっこちゃん
2020年02月01日 23:17
翔おやじさん。
私も知らなかったので今回調べてみて勉強になりましたぁ。
翔おやじさんともブログ14年の歴史の中の大事な一幕です。
同じく引っ込み思案の私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
あっこちゃん
2020年02月01日 23:30
うふふさん。
ありがとうございます。
本当に素敵なブログのお友達がたくさん出来て
皆さんお楽しい記事、参考になるお話、笑ったり泣いたり・・・
いつの間にかとても大事な空間になっています。
これからもよろしくお願いいたします。
そうなんですか!?
ブログ開設記念日のお知らせ来ないなぁ・・・と思っておりました。
ウエブリブログも昨年いろいろな変化でなかなかついていけていませんが皆さんとのおつきあいは大事にしていきたいですもの。
このまま続けていきますよ。
立春の日にち、間違ってましたぁ。
調べもせずに思い込んでおりました
↑の記事中で訂正いたしました。
ありがとうございました。
2020年02月02日 00:31
 如月のいろいろ楽しく読みました。
4日は立春ですが、まだまだ春は名のみの風の寒さです。
 ブログ開設して14年ですか、頑張りましたね。
クリックして初回のブログ読ませてもらいました。
やっぱりお魚(立派な鰯)で何だか笑ってしまいました。
お魚好きなんだなぁと思って。
春の彩りの菜の花のお料理、あさいちで見ました。
まだ作っていませんが…。
あっこちゃんのブログで元気を貰っていますので
これからもよろしくお願いします。(^^♪
2020年02月02日 16:43
ブログ開設 14年目 おめでとうございます
わたしは 丁度 7年過ぎました。良く続いていると
自分ながら 感心していたのですが まだ あっこちゃんの
半分ですね。
これからも どうぞ宜しくお願い致します。
ムラサキカタバミ 早くも 沢山咲きましたね。
こんなに 可愛い花を 摘んでしまうのは 可哀そうですよね。
もう少し 一緒に春を 待ってください。
あっこちゃん
2020年02月02日 19:42
ミキさん。
先人の方々の命名のセンスって素晴らしいですね。
自然との関わり合いの中で絶妙の命名です。
は~い!いつの間にか14年目に入りました。
あはは(^_-)-☆ 
初回から魚の記事でしたね。
本当に魚好きと実感しますよね。(笑)
「菜の花と冷豚しゃぶのおかか和え」一目見て絶対作ろう!と決めました。
春の訪れにぴったりですもの。
簡単そうでしたしね。。。(そっちが主に・・)
こちらこそこれからもよろしくお願いいたします。
あっこちゃん
2020年02月02日 20:00
フラバーバさん。
ありがとうございます。
開設して2~4年はほとんど毎日UPしていました。
我ながらよくやっていたな~と!
これも皆さんが訪れてくださりコメントや気持ち玉を下さるおかげと
心から感謝しております。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
ムラサキカタバミ、かわゆいですよね。
草にしておくのがもったいないくらい。
あっ、草だからかわゆいのかも(^_-)-☆
ハーモニー
2020年02月02日 22:32
こんばんは。
まずは、ブログ開設14年、おめでとうございます。
あっこちゃん宅にお邪魔したのは、もう何年前でしょうか。
おかあさんコーラス全国大会(松山市)を検索してて、わが合唱団もコール・ブルーメさんも出場してたことが載っていました。
それで、あっこちゃんのブログを見つけたってわけです☆
コーラスのこと、お花のこと、お料理のことなどなど、、話題満載♪
これからも宜しくお願い致しますm(__)m
明日が立春だと思ってましたが、今年は2月4日なんですね。
「菜の花と冷豚しゃぶのおかか和え」、簡単で美味しそう。
私も作ってみよっと。

吹く風は冷たいけど、春の兆しは刻々とやって来ていますね。
花々が咲き乱れる春が楽しみです。
2020年02月02日 23:55
こんばんは
ブログ開設14年目おめでとうございます。
素敵に長く続けられてすごいですね。
これからも長く続けていただけたら
うれしいです。
「菜の花と冷しゃぶのおかか和え」
とても丁寧な作り方で驚きました。
美味しそうですね。
yoshi
2020年02月03日 10:54
 あっこちゃん。お早うございます。
ブログ開設14年目、 お目出度うございます。これからも楽しい話題、レシピなど、ドシドシ載せて下さいね。
2020年02月03日 14:10
一足先に立春を感じる
お食事でも春を・・・いいですね
節分を迎えましたがまだ冬の色濃い昨今
日も少し長くなってきたように感じます
私も8周年を迎え細く長く
お互いに元気に続けましょうね
あっこちゃん
2020年02月04日 00:37
ハーモニーさん。
ありがとうございま~す。いつの間にか14年目に突入です。
京都の孫、ちいちゃんが2009年7月末に産まれました。
そしてその8月末がお母さん全国大会で松山に行ったのでした。
私たちは21日。ハーモニーたちは22日だったのですよね。
もしその時、お知り合いだったら是非聴かせて頂いたのにねぇ。。。
月日は光陰矢の如し!
あれから11年になるのですね。
私もハーモニーさんとコーラスのこと、お花のこと、お料理のこと
孫のことたくさんお話しできてとてもうれしいです。
これからもどうぞよろしくお付き合いくださいませ~
今日は夫と2人でひっそりと”鬼は外!”と豆まきしましたよ。
「菜の花のお料理」細かいレシピ、あさイチレシピ 1月9日 で検索して作ってくださいませ~。少しでも春を感じることができますよ。
あっこちゃん
2020年02月04日 00:46
シナモンさん。
ありがとうございます。
気が付いたら14年目に突入でしたぁ。
これからも細々ですが続けていきたいです。
「菜の花と冷豚しゃぶにおかか和え」
一足先に春を感じることができました。
あっこちゃん
2020年02月04日 00:47
yoshiさん。
ありがとうございます。
これからもブログ生活楽しみながら細々と続けていきたいです。
あっこちゃん
2020年02月04日 00:53
ジュンさん。
日々の生活の中で春を探していけたらうれしいですね。
まだ寒い日が続きますがさしてくる日差しや、日の長さ、の変化を感じますね。
ジュンさんも8年ですか?
お互いブログ生活を続けていけたらいいですね。
2020年02月04日 16:32
立春とは名ばかり、寒気ことのほか厳しい日々が
続いておりますが・・・
今日は日差しにちょっぴり春を感じて、ラナと散歩しました。
”2006年2月3日”のブログ、今、拝見させてもらいました。
記念するお二人で迎えられた節分。
美味しそうなイワシ、豆まきもされたのですね。
あれから14年・・・・素晴らしいです。
あっこちゃんを尊敬して、私も頑張ろうかな~♪
あっこちゃんのお庭に咲く優しい花々、
ほんとうにお口直し、させてもらったように思います。
今年に入って色んなことがあり過ぎますが・・・
あっこちゃんのブログでほっーと癒されるように思います。
菜の花料理、さっそく主人に作ってあげます。
栄養バランスも良く、喜んでくれること間違いなしです。

あっこちゃん
2020年02月04日 20:20
オパールさん。
ここのところ穏やかなひがつづいていましたが
明日、明後日と今季初くらいの厳しい寒気団がやってくるようです。
今日は暖かくてらなちゃんもお散歩大喜びだったでしょうね。
ブログスタートの記事読んでくださってありがとうございます。
あっという間の14年でした。
お花は心の、おいしいお料理はお腹の・・・
心に、身体によい一番のお薬ですね。
「菜の花と冷豚しゃぶのおかか和え」は
1月9日 NHKあさイチレシピを参考になさってくださいませ。
2020年02月04日 23:59
こんばんは。
ムラサキカタバミのお花に「菜の花と冷豚しゃぶのおかか和え」・・どちらも如月にピッタリですね。あっこちゃんは、本当にお料理名人ですね。いつも、涎たらたらで拝見しています
ブログ、14年目、長いことお付き合いいただいて(人''▽`)ありがとう☆ございます。
私は、もうじき19年になります。我ながらよく続けていると感心しています。
2020年02月05日 18:15
あっこさん、こんにちは&お久しぶりです。
ブログ14年目突入ということ、素晴らしい~~~。
是非続けていって下さい、これからも楽しい記事を待ってますね~。

今季一番の寒気が入り、寒くなりました。
雪が舞ってます、明日の朝はもしかしてうっすら積もるかも…?

あっこちゃん
2020年02月05日 21:11
蕗ちゃん。
いえいえ、最近はお料理もマンネリ!
TVのお料理番組の頼っています。
美味しそうなのだけね。
まぁ蕗ちゃんは19年ですか?
尊敬しています。
お互い無理せず、楽しんでやっていきましょう。
これからもよろしくお願いいたします。
あっこちゃん
2020年02月05日 21:16
Saiさん。
お元気でしたか?
最近は細々になりましたが楽しんで続けていきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

今日午後から急に冷え込んできました。
そちらは雪がちらちらですか?!
明日は大寒波がやってくるそうです。
大雪にならないといいですね。
でもやっと冬になってきましたね(^_-)-☆
あっこちゃん
2020年02月05日 21:26
ぴあ野さん。
メッセージありがとうございます。
お返事をどうやって記せばよいかわからずここにコメントとして書きますね。
色々心配しておりましたがメッセージをいただきよく理解いたしましたし納得いたしました。
これから始まる新しいブログ、また楽しいお話を聞かせてくださいね。
お仕事をなさりながらのブログUP、どうぞご無理のない範囲で続けてくださいませ。
楽しみにしております。
本当にメッセージありがとうございました。
2020年02月06日 16:18
こんにちは。
ブログ開設14年目に突入ですか!
おめでとうございます。継続は力なりですね。素晴らしいです。
如月の謂れは、寒くなって衣を重ねるということでしたか。
時代小説を読んでいて、ただ覚えるということで、謂れを考えませんでした。勉強になります。
ムラサキカタバミ、可愛いですよね。私も取るのは躊躇しちゃいます。
菜の花と冷豚しゃぶのおかか和え・・とても美味しそうですね。
錦糸卵を菜の花に見立てたのが、オシャレで作ってみようと思いました。
あっこちゃん
2020年02月06日 20:13
ぽぽさん。
ありがとうございます。
何事も長続きしない私ですがブログだけは14年も続いてしまいました。
きっと訪れてくださる皆さんが大きな力になっていると思います。
如月のいわれ、いいですね。
それぞれの月の呼び方、先人の方々の素晴らしいセンスに脱帽ですね。
「菜の花と…おかか和え」
ぜひ作ってみてください。
あさイチレシピ、(1月9日放送分)で検索してみてね。
2020年02月07日 17:54
緑の菜の花と黄色の錦糸卵の
組み合わせが絶妙ですね。
正に立春の風景。菜の花の一面に咲く
畑の様子が偲ばれます。東京は今年一番の
寒気に包み込まれて、昨日今日は
震え上がりましたが、これから少しずつ
春の便りが届くようになるでしょう。
あっこちゃん
2020年02月08日 11:59
yasuhikoさん。
お身体のお調子はその後いかがですか?
お料理で春を感じることができるって日本料理って素晴らしいですね。
これからも季節を感じるお料理を勉強していきます。
一昨日、昨日とやっと大寒波が来た!---と感じました。
雪国のおじさまが「やっと雪かきができて楽しい!」とおっしゃっていました。こ
今年の冬を象徴するお話ですね。
来週は再び春を感じさせる気温になるとか言ってます。